ワイン– category –
-
シャンパングラスの種類とおすすめのメーカー11選！違いが分かると美味しく飲める
みなさんこんにちは。 みなさんはシャンパンなどのスパークリングワインを飲むときに どんなグラスで飲んでいますか？ 今では気軽に色々なグラスが買えるようになったので 専用のグラスで飲まれている方も多いと思います。 今日はシャンパングラスの違いを... -
赤ワインと魚料理を合わせてみたい！これってダメなこと？
「ワインは料理と合わせてこそ、本来のおいしさを発揮する。」 これは、ワイン愛好家だけでなく、普段あまりワインを飲まない人たちにも浸透している考えです。ですから、おいしいワインとおいしい料理の組み合わせは、楽しい食事をするにはとても重要です... -
赤ワインのおいしい飲み方。冷やす？冷やさない？
白ワインやスパークリングワインは冷やして飲む、赤ワインは冷やさないで飲むというイメージがある人も多いかもしれません。 では、冷やさないとは常温のことでしょうか？飲食店で提供される時も、白ワインと赤ワインでは提供される温度が違いますよね。 ... -
知らない人が意外と多い！赤ワインと白ワインの違いとは？
ワインにはいくつかの色があります。 赤ワイン、白ワインはとても有名ですが、ピンク色のロゼワインや、ここ数年でオレンジワインも定着してきています。 今回は、皆さんの最寄りのコンビニエンスストアにもきっと置いているであろう、赤ワインと白ワイン... -
赤ワイングラスの種類とワイングラスで飲む理由
今日はひとつご提案があります。 ワインをワイングラスで飲んでほしいのです。 みなさんはどのグラスで飲んでいますか？ もし、ワイングラスで飲んでいないという方は是非ワイングラスで飲むことをおすすめします。 これは本当の話で味わいはグラスで変わ... -
白ワインと刺身の相性は！？「魚には白ワイン」って、刺身でも合う？合わない？
おいしいワインを飲むときは、おいしい料理と合わせたくなりますよね。 ワインと料理の組み合わせのことをフランスでは「マリアージュ（結婚）」といいますが、今回はこのマリアージュについて考えてみましょう。 相性が良いマリアージュの例として一番に... -
ワインの注ぐ量と注ぎ方！注ぐ量で味わいが変わる理由と適量の注ぎ方
あなたは、ワインに力を入れている飲食店で注がれたワインを見て「少ないな」と思ったことはないでしょうか。 グラスは大きいのにそれとはアンバランスなほどにワインは少量。しかも、カジュアルな店は別として、こだわっている店ほどワインの量が少なく感... -
【第1章】自分でワインが選べるようになる６つのステップ
自分でワインを選べるようになりたい。レストランでも自分好みのワインを選びたい。そう思われたことがある方も多いのではないでしょうか。 私も元々はワイン初心者で、自分でワインを選べるようになりたい、レストランや飲食店でもワインを選んで美味しい... -
フルーツ&チーズの最高の組み合わせ！おすすめワインも一緒に紹介
フルーツとチーズは、香りや味わい、栄養の面で相性が非常に良い食べ物です。チーズとフルーツの組み合わせといっても、それぞれに沢山の種類があります。 どのチーズとフルーツを組み合わせても、美味しく食べられるわけではありません。フルーツ特有の酸... -
チーズとワインの相性を解説！合わせ方とおすすめの組み合わせ
チーズっておいしいですよね！ ワインだっておいしいですよね！ では、このチーズとワインを組み合わせたら…… よく「1たす1が、2以上になる」なんていう言葉を耳にします。 でも人生において、この言葉を実感することなんてそうそうないと思いませんか？ ... -
ワインとチョコレートの相性を徹底解説！
ワインとチョコレート、合わせたことはありますか？ 感想はどうでしたでしょうか。 実は、この組み合わせは賛否両論あるのです。 「バッチリ合った！おいしかったよ。」という人がいるかと思えば、「なんだか、イマイチ。思ったほどではなかった。」という... -
ワインに含まれるカロリーは高い？糖質や他のお酒とのカロリーを徹底比較
「ダイエット中にお酒を飲むと太る」という言葉を聞いたことはないでしょうか。日本酒やカクテル、ビールの様に糖質が高いお酒もあるため、飲みすぎると太る原因になりやすいのも事実。 では、ワインの場合はどうでしょうか。お酒の中でワインが一番好きな...
