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生ハムの賞味期限は？賞味期限切れでも食べられる？正しい保存方法で長く楽しもう！
イタリアやスペインなどのヨーロッパの国々で、古くから作られてきた生ハム。 豚肉を塩漬けにして乾燥させた食品であり、ワインのお供にそのまま食べたり、サラダやパスタなどに使ったり、さまざまな食べ方で愛されています。 しかし、生ハムは生のまま食... -
生ハムは太る？太らない？ダイエット効果をカロリーをはじめ、各種栄養素から解説！
生ハムはおつまみやサラダによく使われる食材ですが、ダイエット中の人にとっては「太るのではないか？」と気になる食べ物の一つではないでしょうか？ では実際に、生ハムは太るのでしょうか？それとも太らないのでしょうか？ また、生ハムにはどんな栄養... -
生ハムの塩分は多い？体に悪い？しょっぱい理由や塩抜きの方法、栄養素などを解説
生ハムは、塩漬けにした豚肉を加熱せずに貯蔵熟成した食品です。 そのまま食べるのはもちろん、おつまみや料理に使われることも多く、おいしくて人気があります。 一方で、生ハムは塩分が多いというイメージもありますよね。 塩分は体に悪いと言われていま... -
スティルトンチーズを食べると変な夢を見る？検証するため実際に食べてみた……その結果は？！
あなたは、イギリス産のブルーチーズ「スティルトン」を知っていますか？ では、そのスティルトンを食べると変な夢を見るという噂のことは？ 世界3大ブルーチーズの一つとして有名なので、この記事の筆者である私はスティルトン自体については知っていまし... -
二日酔いにならない方法！飲む前、飲んだ後、なにができる？
一度でも二日酔いになったことがある人ならば、その辛さは身に染みていることでしょう。単純に体がつらいだけでなく、「昨日、周りの人に失礼なことをしてしまったかもしれない」「もういい年なのに、飲み方ひとつコントロールできないなんて……」と自己嫌... -
チーズとバターの違いはなに？
チーズとバターはどちらも原料が乳です。ですが、仕上がりは全く異なる乳製品ですよね。 ここではチーズとバターの違いを、発祥・作り方・成分・保存方法の4点に分けてご説明します。 発祥の違い チーズとバターはそれぞれどのように誕生したのでしょうか... -
Arte Legno(アルテレニョ)のカッティングボードの魅力を販売店が解説！
お料理を作るときのまな板に、ちょっとしたおつまみやチーズの盛り付け用に大活躍のカッティングボード。 カッティングボードには販売しているメーカーがたくさんありますが、その中でも私たちのおすすめはイタリアで作られている「Arte Legno(アルテレニ...
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